الكب كيك

طريقة عمل الكب كيك

طريقة عمل الكب كيك:

أولاً المكونات:

• 4 بيضات
• 2 كوب دقيق
• 2 كوب سكر
• كوب من الزيت
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف كوب من الحليب

  طريقة عمل الكب كيك

  ثانيًا طريقة تحضير الكب كيك:
  1- احضرى المضرب الكهربائى وقومى بضرب البيض والفانيليا لمدة 10 دقائق.
  2- قومى بإضافة الزيت والسكر، ويمزج الخليط جيدًا باستخدام المضرب الكهربائى لمدة 5 دقائق.3- الآن قومى بإضافة الدقيق والبيكنج بودر، ثم ضيفى الحليب واخلطى المكونات معًا.
  4- ضعى قوالب الكب كيك فى صينية، ثم قومى بملئها بالخليط، وإن كنتِ تستخدمين القوالب المعدنية مثل الألومنيوم، فلابد من دهنها بالسمن والدقيق قبل وضع الخليط، حتى لا يلتصق بها.